Die mühle
Wo jahrhundertealte Erfahrung auf den Olivenbaum trifft
Die Mühle
50-60% nicht überschreiten, um Schimmel oder Gärungsprozesse zu vermeiden.
Alte Ölmühle Seidita
Die Ernte
Die Verpackung
Die produktion
Auch heute noch, in der dritten Generation, macht das Unternehmen Seidita den Beruf des Ölmüllers zu einer echten Kunst, die sich vor allem durch zwei Faktoren auszeichnet:
- die verwendete Olivensorte "Nocellara del Belìce": eine vielseitig verwendbare Sorte, unübertroffen als Tafelolive, aus deren Pressung ein erstklassiges natives Olivenöl extra von besonderem Wert gewonnen wird
- Sorgfalt in allen Produktionsphasen, von der Auswahl der Oliven bis zum Mahlen und Verpacken, mit der Hingabe, die seit jeher eine hervorragende und ständig kontrollierte Qualität gewährleistet.
Gesundheit beginnt mit dem Essen…
Die Olive in ihren verschiedenen Formen ist für ein gesundes und ausgeglichenes Leben unerlässlich.
Der Olivenbaum steht für die Liebe zum Leben, wie uns der große Luigi Pirandello erzählt:
Wie viel wirst du wissen, der du seit dreihundert und mehr Jahren, oh düsterer Olivenbaum, dem Wind nicht nachgegeben hast, und du stehst hier eisern auf diesem einsamen Olivenbaum […] und dächtest du, dass das Leben töricht und der Tod lohnend sei, dann hättest du nicht dreihundert Jahre gelebt.
Zwischen Kastanien- und Olivenbäumen
Unsere Produkte sind sicher und zertifiziert
- Verringerung des Einsatzes von Pestiziden Nutzung der natürlichen
- Fruchtbarkeit des Bodens
- Gewährleistung, dass die gesamte Produktion ausschließlich auf unserem Land stattfindet
Dies ist unsere tägliche Verpflichtung gegenüber unseren Kunden.
Besuchen Sie uns für ein einzigartiges Erlebnis!
Kommen Sie und entdecken Sie unser Produkt in all seinen Facetten!
Sie werden unser Land erleben, indem Sie in einem unserer Bauernhäuser übernachten, den Prozess der Ölherstellung kennen lernen und die Gelegenheit haben, das wunderschöne Belìce-Tal mit seinen außergewöhnlichen Landschaften, schönen Stränden und einzigartigen Aromen zu erkunden.