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Il Siciliano è un Olio Extra Vergine Siciliano IGP Sicilia, fruttato medio, prodotto dalla selezione delle migliori olive Nocellara del Belice, duramente raccolte a mano e pressate a freddo entro le 10 ore dalla raccolta.

  • Zona di Produzione: Castelvetrano (Sicilia)
  • Altitudine: 300 mt s.l.m
  • Uliveti: uliveti Nocellara del Belice anche secolari
  • Metodo di raccolta: brucatura a mano
  • Periodo di raccolta: fine inizi ottobre – meta’ Novembre
  • Metodo di estrazione: estratto a freddo a ciclo continuo

Formati disponibili: bottiglia in vetro da 0.25 L. o 0.5L.

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Description

Il Siciliano, certificato IGP Sicilia, coltivato e imbottigliato a km zero, proviene dalle migliori olive Nocellara del Belice delle nostre Tenute. Ha vinto il prestigioso London International Olive Oil Award, confermando la sua qualità eccellente e il suo profilo aromatico unico. Con una fruttato di intensità media e un’acidità inferiore al 2%, questo olio offre un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità, ideale per chi cerca un sapore autentico e raffinato.

Abbinamenti perfetti:
Il nostro IGP Sicilia è perfetto per esaltare piatti della cucina mediterranea. Ideale su bruschette, insalate fresche, verdure grigliate e piatti di pesce. Si abbina alla perfezione con formaggi freschi come mozzarella e burrata, e arricchisce con delicatezza piatti di pasta, risotti e carni alla griglia. Ottimo anche su pane caldo con una leggera spolverata di sale marino per un assaggio semplice ma delizioso.

Provvisto di tappo antirabocco.

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Additional information

Formato

Bottiglia da 0.25 L., Bottiglia da 0.5 L.